なかみの記録

4〜5年振りかもー
筑前煮

贅沢な野菜が入っています
原木国産干し椎茸は小粒のどんこシイタケ
蓮根と牛蒡は職場の野菜市場で買ってきた

牛蒡はスーパーのだとスが入ってるし
味もダメなの

蓮根は思いのほか早くて
慌てて食べる

この日はこれとサラダのみ




2枚あった鶏モモ肉を
わざわざ唐揚げと味噌焼きにするという
でも面倒だと思っていない不思議


前日の（写真無し）鶏すき煮の残り出汁を使ってご飯炊いたら、味が薄かった！
この日はトンカツ3枚が厚み違いで、全部カットして3人分それぞれに盛り付けたら、見事に自分の皿が脂身だった


冬瓜と豚肉団子スープ


冬瓜の残り
釜揚げ卵焼き
茹で野菜
南瓜煮
豚小間と野菜のソース炒め